~ไข่เจียวมะระ & ข้าวต้ม~

~ไข่เจียวมะระ & ข้าวต้ม~

ไข่เจียวเมนูประจำบ้านทีทำง่ายอร่อยและรวดเร็ว ตั้งแต่จำความได้ก็ได้ทานไข่เจียวหลากหลายแบบมากค่ะ...เพียงแค่เปลี่ยนผักหรือเนื้อสัตว์ที่ใส่ในไข่เจียว...ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย...ไม่มีอะไรในครัวก็แค่ไข่เจียวกับน้ำพริกก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ

**************************

วิธีทำ(ใช้น้ำมันน้อยๆพอเคลือบๆกระทะและใช้ไฟอ่อนๆนะคะ...ถ้าน้ำมันเยอะไฟแรงไข่จะฟูค่ะกลบมะระทำให้มะระเราไม่สวยต้องตาต้องใจค่ะ)

1. ตีไข่ปรุงรสในแบบที่ชอบ

2. เคล็ดไม่ลับสำหรับทำไข่เจียวมะระไม่ให้ขม...ฝานมะระให้บางๆและแช่ในน้ำเกลือซักพักไม่ต้องขยำ

3. นำมะระที่แช่น้ำเกลือไปล้างน้ำพักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ..แล้วมาทำไข่เจียวได้เลย

Cr.

‪#‎จั๊กจั่น‬ ‪#‎อาหารไทยแท้แม่ให้มา‬

วิธีทำ(ใช้น้ำมันน้อยๆพอเคลือบๆกระทะและใช้ไฟอ่อนๆนะคะ...ถ้าน้ำมันเยอะไฟแรงไข่จะฟูค่ะกลบมะระทำให้มะระเราไม่สวยต้องตาต้องใจค่ะ)

1. ตีไข่ปรุงรสในแบบที่ชอบ

2. เคล็ดไม่ลับสำหรับทำไข่เจียวมะระไม่ให้ขม...ฝานมะระให้บางๆและแช่ในน้ำเกลือซักพักไม่ต้องขยำ

3. นำมะระที่แช่น้ำเกลือไปล้างน้ำพักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ..แล้วมาทำไข่เจียวได้เลย

Cr.

‪#‎จั๊กจั่น‬ ‪#‎อาหารไทยแท้แม่ให้ม

.facebook.com