มีอาหารอร่อยๆมากมายที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆในการทำ อย่างเช่น ข้าวสวยกับไข่มาทำเป็นอาหารอันโอชะ สุดแสนจะครีเอทดังเช่นเมนูนี้ กัดแล้วกรุบกรอบ อร่อยเคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ แถมยังเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายอีกด้วย
ส่วนประกอบ: ไข่ไก่ 50 กรัม, ข้าวสวย 100 กรัม, น้ำมัน, เกลือ, ต้นหอม, ผงกะหรี่
1.นำข้าวสวยกับต้นหอมที่หั่นแล้วใส่ชาม
2.ตอกไข่ลงในชาม
3.นำข้าวสวย ต้นหอม ผงกะหรี่ ผงชูรส และไข่ไก่มาคนให้เข้ากัน
4.นำส่วนผสมที่คนเสร็จแล้วเทลงไปในกระทะที่ใส่น้ำมันร้อนๆ
5.ใช้ไฟอ่อนๆทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพลิกกลับด้านทอดอีกข้างหนึ่ง
6.นำมาตัดเป็นชิ้นๆใส่จาน
ต่อไปนี้ถ้าหุงข้าวมาเยอะเกินแล้วเหลือก็ไม่ต้องห่วงอีกต่อไป แช่เย็นเก็บไว้แล้ววันถัดมาก็เอามาทำเป็นข้าวชุบไข่ทอดได้ คล้ายๆกับข้าวจี่อีสานบ้านเฮาแต่ว่ามาทอดแล้วตัดเป็นแท่งๆอีกสไตล์หนึ่ง เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยด้วย แบ่งปันให้เพื่อนๆนำสูตรนี้ไปลองทำกินกันดูนะจ๊ะ
ที่มา : liekr.com
999999
