จุดเด่นของเจ้าปลาหมึก “Giant Squid” คือปลาหมึกทอดตัวใหญ่กว่า1ฟุต!! ใช้ปลาหมึกสดหมักทำให้มีรสชาติเฉพาะตัว มีความนุ่มลิ้น ชุบด้วยแป้งกรอบพิเศษ ทอดในน้ำมันร้อนๆ ไม่อมน้ำมัน มีความกรอบนุ่ม ที่สำคัญไม่เหนียวเลยค่ะ
ซึ่งเค้าจะโรยด้วยรสชาติต่างๆ 4 รสชาติคือ ออริจินอล สไปซี่ โนริสาหร่าย และ ปาปริก้า ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะรับแบบทั้งตัว 169 บาท หรืออยากทานง่ายๆก็หั่นในราคา 129 บาทค่ะ
*********************************************************
นำปลาหมึกสด หั่นข้างๆๆแล้วหมักด้วยเครื่องปรุง เพื่อให้มีรสชาตินิดหน่อย(เสียบไม้ด้วยนะ)
นำมาชุปแป้งทอดกรอบ สูตรพิเศษ ของทางร้าน
นำทอดในน้ำมันท่วมตัวปลาหมึก (น้ำมันต้องเดือดร้อน พอประมาณ)
ตักพักสะเด็ดน้ำมัน ปรุงรส ตามที่เราต้องการ
ผงปรุงรสที่เราคัดสรรเฉพาะเหมาะกับปลาหมึกทอดอย่างที่สุด มีให้เลือก 4 รสคือ
- Original รสดั้งเดิมจากไต้หวัน
- Spicy เพิ่มความเผ็ดร้อน
- Nori หอมโนริสาหร่ายเต็มๆ
- Paprika เข้มข้นหอมโดนใจด้วยปาปริก้า
และช่วงปลายเดือนหน้าเค้าจะไปเปิดอีกบูธที่สยามพารากอนชั้นG ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/GiantSquidTH หรือ IG : GiantSquidTH จ้า ^^
ขอขอบคุณข้อมูล http://chill89.fm/post/2177
bwwwwww99999999999