ส้มโอ สามารถจำแนกตามสายพันธุ์แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม
1. พันธุ์การค้าหลัก ได้แก่ พันธุ์ขาวพวง ขาวแป้น ขาวทองดี ขาวใหญ่ บางขุนนนท์
2. พันธุ์การค้าเฉพาะแห่ง ได้แก่ พันธุ์ปัตตาเวีย ขาวแตงกวา ขาวแก้ว ขาวหอม ขาวน้ำผึ้ง ทาข่อย
จำแนกตามลักษณะของผลส้มโอ
1. ผลทรงกลมหรือแป้น ไม่มีจุก ได้แก่ พันธุ์ขาวทองดี ขาวแป้น ขาวใหญ่ ขาวหอม และปัตตาเวีย
2. ผลทรงกลมสูง มีจุก ได้แก่ พันธุ์ขาวพวง ขาวจีบ
จำแนกตามสีของเนื้อส้มโอ
1. สีขาว ได้แก่ พันธุ์ขาวพวง ขาวใหญ่ ขาวจีบ
2. สีขาวออกเหลือง ได้แก่ พันธุ์ขาวแป้น ขาวหอม ขาวน้ำผึ้ง
3. สีชมพูอ่อน ได้แก่ พันธุ์ขาวทองดี ขาวแตงกวา
4. สีชมพูแก่ ได้แก่ พันธุ์แดงทับทิม
– เจริญเติบโตได้เร็วกว่าปลูกลงดิน
– ใช้พื้นที่น้อย พื้นที่ไม่เหมาะสมก็ปลูกได้
– ให้ผลผลิตเร็ว
– ดูแลรักษาด้านโรค แมลง วัชพืช และการห่อผลง่าย
– บังคับออกดอกติดผลได้
– ควบคุมคุณภาพ และรสชาติได้ดีกว่าปลูกลงดิน
– สามารถเคลื่อนย้าย หรือยกขายทั้งภาชนะได้
– ใช้เป็นไม้ประดับภายในบ้าน ปลูกฝังทัศนะคติคนในครอบครัวให้ รักต้นไม้ และสร้างความรัก ความ สามัคคีในครัวเรือน
– มีส้มโอ ไว้บริโภคตลอดปี ประหยัดเงิน
– ปลอดภัยจากสารเคมี
– ดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ คายออกซิเจน และลดภาวะโลกร้อน
– วัสดุที่ไม่ใช้ประโยชน์แล้ว เช่น ปีบ กะละมัง ถังน้ำ ตุ่มใส่น้ำ ตุ่มกรองน้ำ หม้อต่างๆ ยางรถยนต์ ฯลฯ
– กระถางพลาสติก กระถางดินเผา กระถางมังกรราชบุรี วงบ่อซีเมนต์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 เชนติเมตร สูง 40 เซนติเมตร พร้อมฝา
วัสดุปลูก
– ดินดำ (หน้าดิน) 1 ส่วน
– แกลบดิบ (เปลือกข้าว) 2 ส่วน
– มูลวัว , มูลควาย 1 ส่วน
วิธีการปลูก
1. การเตรียมกระถาง กระถางที่ใช้ปลูกส้มโอ กระถางพลาสติกขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง 15 นิ้ว 17 นิ้ว 20 นิ้ว หรือกระถางมังกร(ราชบุรี) ขนาดตั้งแต่ 1 ปีบ 1 ½ ปีบ และ 2 ปีบ ใช้กระเบื้อง หรือเศษกระถางเก่าปิดรูก้นกระถาง โดยปิดตรงกลาง เพื่อช่วยให้ระบายน้ำได้ดี และช่วยให้ง่ายในการเปลี่ยนกระถางครั้งต่อไป
2.ใส่ดินรองก้นกระถาง 1 ใน 3 ส่วนของกระถาง
3.ตัดรากที่คดงอของส้มโอออก จะทำให้ส้มโอแตกใบอ่อนเร็วขึ้น
4.นำส้มโอลงปลูกในกระถางโดยวางให้ต้นส้มโอตั้งตรง ใส่ดินลงให้เต็มเหลือขอบกระถางไว้ ประมาณ 1 นิ้ว
อาจารย์พิชัย สมบูรณ์วงศ์ นักวิชาการเกษตร ชำนาญการพิเศษ ฝ่ายนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โทร. 053-873938-9 ในวันและเวลาราชการ
ที่มา : kaijeaw.com