ทำอาหารเรื่องหมูๆมาก็เยอะ แต่เมนูนี้ยังไม่เคยทำ เค้าทำจนอร่อยกันไปหลายบ้าน
<<<<<สามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว>>>>=======================
หมูสามชั้นทอดกรอบๆ หอมด้วยน้ำปลา เอาข้าวสวยมา ข้าวเหนียวก็อร่อย เครื่องดื่มเย็นๆเป็นไงครับ
=~ส่วนผสม~
_หมูสามชั้น 500 กรัม
_น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ
_พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
_แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำมันปาล์มสำหรับทอด======================
=======================
~วิธีทำ~
_นำหมูสามชั้นมาจิ้มด้วยมีด
_นำน้ำปลาและพริกไทยคลุกเคล
_ใส่แป้งและน้ำเย็นจัด เคล้าให้เข้ากัน
_นำลงทอดในน้ำมันร้อน จนสุกเหลืองน่ารับประทานที่
_ หั่นชิ้นพอคำรับประทานกับข้
~น้ำจิ้มแจ่ว~
_น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
_ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
_พริกป่น 2 ช้อนชา
_หอมแดงหั่น ซอย
_ผักชีฝรั่ง ซอย
_ต้นหอม ซอย
ขอขอบคุณเจ้าของสูตรโดยคุณ : ศุภชัย เสมอมิตร